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Das Schloss Steinburg ist ein idyllisch gelegenes Schloss mit einem wunderschönen Landschaftspark, der zum Verweilen und zum Wandern einlädt. Es liegt etwas versteckt in dem kleinen Dorf Steinburg, ca. 5 km von Bad Bibra entfernt.
Wann die Burg Steinburg errichtet wurde und auch wann die Burg zum Schloss umgebaut wurde ist unklar. Erstmals erwähnt wurde sie im Jahre 1306 im Zusammenhang mit Heinrich von Steinburg.
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